[암환자 면역식단 구성원칙] 2. 좋은 것을 가까이하기 : 영양정보 게시판

두 번째 암환자의 면역을 기르는 영양식단 구성원칙은 좋은 것을 가까이하는 것입니다.

좋은 음식으로 항산화/해독 효과가 있는 식품을 소개합니다.

[항산화/해독 효과가 있는 식재료]

십자화과 채소에는 인돌산, 설포라판 등 항산화/해독, 항암효과가 있는 물질을 다량 함유하고 있으며

항산화/해독 효과가 있는 베타카로틴, 라이코펜 등 카로티노이드가 많은 음식을 가까이하는 것이 좋습니다.

더불어 버섯류에는 베툴린산과 베타글루칸 등 항암, 면역세포활성화 등의 효과가 있는 물질을 다량 함유하고 있습니다.

· 십자화과 채소

브로콜리, 콜리플라워, 케일, 양배추, 청경채, 무, 순무, 겨자잎, 브뤼셀 스프라우트, 콜라비, 아루굴라(루꼴라)

· 카로티노이드 풍부 식품

당근, 호박, 시금치, 고구마, 토마토 등

· 버섯류

상황버섯, 차가버섯

찬솔한방병원은 위와 같은 원칙을 바탕으로 맛있고 건강한 식사를 정성껏 준비하고 있습니다.

식단이 궁금하신 분들은 아래 링크를 클릭하여 식단을 확인하실 수 있습니다.

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