영양정보 게시판

[항암에 좋은 음식] 근 손실을 막아주는 단백질 식품들

암 치료 중에는 움직임이 적어져 자연스레 근육 양이 적어지게 되는데요, 막으려면 식단에 더 많은 단백질을 제공해야 합니다. 체중 1kg당 약 1.2~1.5g 의 단백질을 섭취하면

[항암에 좋은 음식] 천연 소화제 매실

매실은 매화나무의 열매로, 3000년 전부터 건강 보조식품과 약재로 널리 사용되었습니다. 둥근 모양을 하고 있으며, 5월 말부터 6월 중순까지 녹색으로 익어갑니다. 특히 6월 말

[항암에 좋은 음식] 피를 맑게 해주는 상추

상추는 '복을 싸 먹는다'는 말이 있을 정도로, 오래전부터 비타민과 무기질을 보충하기 위해 육류와 함께 즐겨 먹는 쌈 채소로 활용되었습니다. 육류에 부족한 비타민 C, 베타카로틴

[항암에 좋은 음식] 건강한 기름, 올리브 오일

올리브는 주로 기름을 얻기 위해 재배됩니다. 올리브 열매와 올리브오일은 지중해 지역 요리의 필수 재료로, 올리브오일에는 단일 불포화지방산인 올레산이 전체 영양분의 82%를 차지할

[항암에 좋은 음식] 십자화과 채소 케일

지중해가 원산지인 케일은 다양한 영양소를 함유한 대표적인 슈퍼푸드입니다. 국내에서는 잎이 넓고 평평한 쌈케일과, 겨자잎처럼 도톰하고 곱슬거리는 곱슬 케일을 쉽게 찾아볼 수 있습니

[영양정보] 설탕과 건강의 상관관계

현대인의 건강을 위협하는 많은 요소 중에서 당류의 유혹이 특히 두드러집니다. 설탕을 섭취하지 않거나 대폭 줄이는 일이 결코 쉽지 않기 때문인데요, 음식에 숨어 있는 당류까지도 제

[암 환자 식단] 위암 수술 후 식사원칙

[위암 수술 후 식사 원칙] 수술 후 첫 1개월 동안은 적은 양을 자주 먹고, 상태가 호전됨에 따라 점차 식사량을 늘려 하루 3끼로 줄이는 것이 중요합니다. 퇴원 후 회복기에는

[암 환자 영양정보] 익혀먹으면 좋은 채소와 과일

리코펜, 베타카로틴 등 지용성 영양소가 풍부한 과일과 채소는 물에 살짝 익히거나, 기름에 볶아 먹으면 체내에서 영양소 흡수가 더욱 잘 이루어집니다. [익혀 먹으면 영양소 흡

[암 환자 식단] 감상선 암 환자를 위한 저 요오드식

저 요오드식은 병원에서 환자에게 처방되는 치료식으로, 요오드가 많이 함유된 식품의 섭취를 제한하거나 적게 섭취하는 식사를 의미합니다. [저 요오드식이 필요한 경우] 체내에 축

[영양정보] 다양한 질병과 증상을 완화해주는 식품들

[고혈압엔 건포도] 한 움큼의 건포도 (약 60알)는 섬유질 1g과 칼륨 212mg을 함유하고 있으며, 두 성분은 고혈압 환자의 식단에서 주요한 성분입니다. 건포도, 포도주스에